Garraf Sí › Menjar i beure al Garraf
Menjar i beure al Garraf
El xató, el peix del port de Vilanova, la malvasia de Sitges i els vins del Penedès, a tocar.
El mapa
Tots els llocs d’aquesta pàgina. Prem un punt per veure de què es tracta.
Plats i productes
Xató
L’amanida d’escarola amb bacallà, tonyina i anxoves, amb una salsa d’ametlles, avellanes i nyores. És el plat de la comarca i protagonitza la Ruta del Xató a l’hivern.
Cada poble defensa la seva recepta: Sitges, Vilanova i Ribes formen la Ruta del Xató.
Del mar
Arrossos, suquets i peix fresc, amb la llotja del port de Vilanova com a referència.
La subhasta del peix al port de Vilanova es fa a la tarda, quan tornen les barques.
Malvasia de Sitges
Un vi dolç històric que manté la Fundació Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges.
On menjar, municipi a municipi
Sitges
Restaurants del passeig, tapes al centre i cuina internacional.
Vilanova i la Geltrú
Cuina marinera a prop del port i bars del centre.
Sant Pere de Ribes
Restaurants de cuina catalana i masies de l’interior.
Als pobles de garraf.si
Cubelles
Restaurants i xiringuitos a prop del mar.
Olivella
Restaurants del poble i de les urbanitzacions, en ple parc.
Canyelles
Cuina casolana al poble, entre el Garraf i el Penedès.
Cites del calendari
Temporada del xató
A l’hivern, restaurants de la comarca preparen el xató i molts pobles celebren les seves xatonades populars.
Verema
A finals d’estiu, les vinyes de Ribes, Olivella i Canyelles s’omplen d’activitat.
Festes i mercats
Fires gastronòmiques i mercats de Nadal: consulta les dates a l’agenda.
Mercats i producte
Mercat Central de Vilanova
Un edifici racionalista catalogat, amb parades de producte fresc.
És a la plaça del Mercat, al centre, i obre de dilluns a dissabte al matí.
Malvasia de Sitges
El seu centre d’interpretació explica com es va recuperar aquest vi dolç.
Cellers de l’interior
Masia de la Roqua, a Olivella, és un dels cellers del massís; el Penedès comença a pocs quilòmetres.
Alguns llocs a l’interior
Més directoris: Vilanova (vilanova.si/ca/menjar-i-beure/) i Sant Pere de Ribes (santperederibes.si/ca/menjar-i-beure/).
Fotos: sitges.si, vilanova.si, santperederibes.si i garraf.si.